冬天适合滋补，红枣是首选，但是存在一个问题：枣好吃，皮不好消化！尤其是对老人和小宝宝而言，所以，细心的家人们在食用之前通常会进行去皮操作。然而，别看这么一个小小的举动，操作起来还真不是件容易事儿，如果你也为此苦恼过，下面几个方法一定要学。第一种，用锯齿状的刨刀，直接削皮即可。优点是简单快速，缺点是会带下来少许果肉，本身枣也不大，会觉得浪费，介意的不要用这个方法。第二种摩擦去皮，图3/4/5，都是类似的方法，区别是家里有什么用什么，图3是菜板上的摩擦点，图4是姜蒜勺、图5是擦丝器。真要论哪个最好用，金属的肯定比塑料的锋利一些，去皮也会觉得更轻易一些。但若单单为了去皮简单而要入某一件产品，那我劝你先不要着急，因为还有图6兜底。把红枣泡软之后，再上锅蒸15min，然后枣皮就可以完整而轻易的剥下来啦，关键是一点点残留都没有，怎么样，是不是超级简单呢？
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